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  • 1月 08 週四 202610:57
  • 高雄驗屋|鼎創科技驗屋70頁專業報告真的差很多?


原來專業驗屋可以做到這麼細!
我是第一次找驗屋公司,看到他們的報告書後,才發現以前自己驗收真的太隨性了。

第一間房子就憑著年輕、覺得自己眼睛夠利,隨便看一看就簽字,結果入住後問題一大堆,找建商溝通又卡很久,那種無力感我到現在還記得!

這次買高雄的新房子,剛好同棟大樓的鄰居在社區群組揪團驗屋,分享驗屋團購價優惠DM,我和老婆看一看覺得價格合理,加上之前那次自己驗不太美好的經驗,覺得乾脆就交給專業的人來檢查,省得之後麻煩。
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  • 個人分類:生活其他
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  • 1月 06 週二 202609:40
  • 台南美食|義法餐廳推薦|暖心時光義法小館|聖誕雙情侶約會的慢節奏晚餐體驗


今年聖誕節,老婆早早就跟閨蜜Cathy約好要來場「雙情侶約會」的聖誕晚餐。
我的任務很簡單:出人、出錢、負責把東西吃光XD
這次選的餐廳是「暖心時光義法小館」,之前吃過一次,對餐點和環境都滿有好感。整體氛圍安靜、舒服,很適合慢慢用餐,也很適合像我們這種想邊吃邊聊天的過節日組合。


一開始上桌的是麵包,有佛卡夏和拖鞋麵包。
麵包外層微酥、裡面鬆軟,咬起來有彈性,單吃就有淡淡麥香,橄欖油的香氣在咀嚼後更明顯,但不會油膩,當開場很剛好,也不會一下就吃太飽。

前菜是柑橘海鮮沙拉,海鮮本身滿新鮮的,吃起來沒有腥味。上面搭配的是柑橘凍,酸甜清爽,入口先是果香,後面才帶出海鮮的鮮味,整體很開胃。吃完會讓人覺得胃口被打開,期待接下來的餐點!

湯品是甘薯洋梨濃湯,這道我個人滿喜歡的。地瓜本身的甜味很自然,上面是炙燒過的洋梨,香氣更突出,再加上一點希臘優格,帶點微酸,讓整碗湯不會只有甜,而是喝起來有層次、濃郁卻不膩,冬天喝特別暖。


主餐我們四個人各點了不同的餐點來分享。
這次主餐有一個共同特色,每一道都搭配了季節限定的「褐洋菇」,香氣比一般蘑菇更濃,口感也比較扎實,跟肉類搭在一起很加分。
我點的是紅酒燉牛頰,
勃艮第做法,牛頰肉燉得非常軟嫩,用湯匙輕輕一壓就化開,紅酒的香氣完全滲透進肉裡,但又不會有酒味太重的問題。下面鋪的馬鈴薯泥很綿密,吸附醬汁後一起吃,非常順口,和牛頰肉一起吃,濃郁的口感真的會讓人忍不住一口接一口。



老婆點的是安格斯無骨牛小排,搭配肯瓊香料,七分熟熟度剛好,粉紅色的斷面看起來就很誘人,切開還有肉汁微微滲出。牛肉本身很軟嫩,肯瓊香料帶點微辣和香氣,但不會搶走牛肉風味,吃起來很平衡。


Cathy點了羅西尼牛排,上面放了厚厚一片加拿大鴨肝,一上桌就很有存在感。鴨肝煎得外層微酥,入口即化、油脂豐富,搭配菲力牛排一起入口,鴨油香氣在嘴裡慢慢化開,鴨肝的香氣和牛肉完美融合,Cathy說這種濃郁度吃完真的很滿足!


Cathy男友選了舒肥櫻桃鴨胸,熟度控制得很好,切面是漂亮的粉紅色澤,肉質軟嫩不乾柴,帶點淡淡的櫻桃鴨獨特香氣,吃起來清爽有特色。皮的部分煎得酥脆,就算吃到後面也不會有負擔感。


飲料部分,老婆點了熱的海鹽柚子茶,柚子的清香配上些許海鹽提味,鹹甜平衡,喝起來很舒服;我則是選了藍柑橘氣泡飲,冰冰涼涼,氣泡感剛好,很解膩。



甜點是巧克力千層和開心果蒙布朗,巧克力千層不會太甜,層次分明;開心果蒙布朗香氣濃郁,當作結尾剛剛好,連我這個平時不怎麼吃甜點的人都覺得不錯。





這次在暖心時光義法小館的聖誕晚餐吃得很滿意,不管是餐點、環境還是用餐節奏,都讓人覺得很放鬆。很適合情侶、夫妻或朋友在節日來好好吃一頓、慢慢聊天。如果想找一間安靜、有水準、可以久坐的餐廳,享受美食的慢節奏,
暖心時光真的可以考慮,推薦給大家!
暖心時光義法小館
地點:台南市中西區建業街52號
電話:06 215 6339
營業時間:11:00-19:00 (週二公休,特殊休息日詳見粉專)
粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063709913470
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  • 個人分類:台南美食餐廳
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  • 12月 23 週二 202514:05
  • 台南防水抓漏|水費突然暴增原來是地下水管裂縫!專業聽音抓漏超精準

家裡前陣子水費突然暴增,帳單一來真的嚇一跳,一開始還以為是帳單出錯,加上全家用水習慣也沒什麼改變,怎麼想都想不出原因。

原本以為該不會是哪裡水龍頭沒關緊,自己檢查了一輪也沒發現異狀,只好上網搜尋看看有沒有台南推薦的抓漏水師傅,後來看到「
安安抓漏」評價滿不錯的,就決定請他們來看看。

安安抓漏師傅到現場後,先仔細了解家裡的狀況,接著進行聽音測試抓漏工程,整個過程看得出來很有經驗,不是隨便亂猜。





沒多久就很精準判斷出漏水位置,鑿開地面後,埋在地底下的自來水管路,竟然有一道明顯的裂縫在滲水!這才恍然大悟,難怪那個角落地板常常有水痕,之前還一直以為是我們用水不小心殘留下來的。






找到問題後,
安安抓漏師傅直接幫我們更換新的管線,施工過程俐落,後續也把土回填、地板修補好,整體收尾做得很完整。




漏水問題解決後,心裡真的輕鬆很多,也不用再擔心水費莫名其妙一直增加!!

如果家裡有遇到類似狀況,或是水費異常找不到原因,台南的朋友我很推薦
安安抓漏,專業又細心,報價也很公道透明,是一次讓我們很安心的抓漏經驗,有需要的話可以考慮找他們處理。

安安抓漏工程

地址:台南市永康區西勢路66巷26號

電話1:0937365935

電話2:0908586735 

LINE:https://lin.ee/RdsEiEF

LINE ID:@r120619(要+@)

網址:http://www.gomag.com.tw/062728061.html

FB:https://www.facebook.com/ANANSDDS/
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  • 個人分類:台南防水抓漏、水電宅修、油漆工程
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  • 12月 23 週二 202510:04
  • 台南外燴辦桌|新廠落成開幕指定福泉外燴,小泉師掌廚全場賓主盡歡

公司新廠終於落成,對我們整個部門來說真的是一件大事!這次的開幕典禮由我們組負責籌辦,前前後後忙了一陣子,從流程安排到場地動線,每一項都要抓得很精準,最重要的環節就是讓所有來賓和同仁吃得滿意。

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  • 個人分類:台南美食餐廳
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  • 12月 23 週二 202509:00
  • 台南汽車鍍膜|佑鑫汽車美容過年前特價9000起,鍍膜完亮到像新車牽回來!

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每年我都會固定幫愛車做一次大整理,尤其是汽車鍍膜這件事,已經變成例行公事了!去年因為太晚安排,差點要開著一台灰頭土臉的車去拜年,那次經驗到現在還記得😅所以今年學聰明了,提早來處理,避開年前人擠人的狀況。這次一樣選擇我連續好幾年都固定來的佑鑫汽車美容。說真的,能一家店做這麼久,代表我是真的放心!剛好現在有鍍膜特價,時機點也剛剛好,就直接預約了。
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  • 個人分類:台南汽車美容、鍍膜
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  • 12月 22 週一 202517:00
  • 台南咖啡廳推薦|隱身東區巷弄的「植也咖啡」:職人自烘、手沖體驗與客製化禮盒



今天午後陪朋友來聊聊近況,順便喝杯手沖咖啡充電一下。
我們選的是常來的口袋名單:植也咖啡,一間藏在巷弄裡的咖啡小店,精品手沖咖啡的香氣真的很迷人。
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  • 個人分類:台南美食餐廳
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  • 12月 17 週三 202517:30
  • 台南窗簾推薦|遮光窗簾怎麼選?實際走訪亞拓窗簾的選購心得


有些居家困擾,真的不是忍一忍就會過去。像我房間下午固定被陽光直射這件事,試過貼隔熱紙、換薄窗簾,最後發現——問題根本不在窗戶,而是窗簾沒選對。

如果你也在找✔ 遮光窗簾✔ 台南窗簾推薦✔ 想了解遮光率差異、布料怎麼選

那這篇會比較偏向「實際選購經驗」,而不是單純看圖挑款。
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  • 個人分類:台南窗簾
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  • 12月 02 週二 202517:54
  • 高雄室內設計推薦|歐印系統空間設計|25坪4房2廳|採光奶茶木質宅開箱|長虹玻璃、六角磚堆疊日常溫柔質感

高雄室內設計推薦歐印系統空間設計25坪4房2廳採光奶茶

這次向大家分享一下我爸媽的新家裝潢過程與成果。他們倆從買房到裝潢完成,我算是近距離觀察了這一切。這個新家不追求浮誇設計,重點是讓生活感更舒適,並將他們的興趣融入其中,這也是我覺得最成功的部分!
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  • 個人分類:高雄室內設計
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  • 11月 26 週三 202514:59
  • 台南細清推薦【旭浪清潔公司】裝潢後清潔+過年前大掃除心得分享|粉塵地獄到立即入住的

台南細清推薦【旭浪清潔公司】裝潢後清潔+過年前大掃除心得分享
原本以為裝潢完就是「登登登登~美美的新家登場!」,結果現實給了我一記重拳,迎接我們的不是新家香味,而是整間像走進 粉塵地獄的現場。那一刻我就決定:裝潢後清潔絕對要交給專業的台南細清團隊,真的不要自己硬撐。
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  • 個人分類:裝潢細清
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  • 11月 17 週一 202517:59
  • 高雄監視器推薦│藏鋒科技監視器│居家安全升級│停車場不再有死角│大樓150支監視器安裝心得分享

高雄監視器推薦│藏鋒科技監視器│居家安全升級│停車場不再有死

前陣子接下大樓機電委員這個職務,本來想說只是輪到我為社區服務,幫忙看看設備、開開會。
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  • 個人分類:生活其他
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