最近好友生日，準備來慶祝一下，想說朋友們約一約吃頓飯就好了，畢竟年紀也不小了去夜衝夜唱也不太實際～由於我們壽星很崇尚日本料理，就有人推薦「花火日本料理」這間，慶祝生日就是要吃跟別人不一樣！先跟店家預約訂位，當天大家都很準時到達店裡～花火在中西區，國華街上，黑色招牌字樣，彷彿能吸引住路過的人目光！
目前活動：
1 。滿額六百，可抽獎一次，通通有獎
2 。唐揚親子丼，特價$69 （聽老闆說好像只到二月，而且每天限量！！手刀快搶！）
▽營業時間分為兩個時段，午餐和晚餐～
▽滿六百扭蛋一次，而且通通有獎欸！！有機會還能抽到最近很火紅的鬼滅之刃公仔！
▽送上花火菜單，我們這次點：醬燒豬肉丼、沙拉、蘆筍卷、鮮魚味增湯、鮭魚交響曲(6貫)、盛合熟壽司(8貫)、鱈魚肝沙拉、炸生蠔、炸蝦天婦羅、天使紅蝦味增湯、土瓶蒸、炙燒鮭魚花捲。
更新：2022新菜單給大家參考
▽這次點的價格可以抽兩次獎品，好期待哦！！
▽耶斯～兩張都是免費兌換！焦糖鮭魚壽司和午魚一夜干，下次再揪朋友一起來！
▽日本料理怎能少酒類與飲品呢，冰箱的飲料很多，很多選擇～
▽唐揚親子丼
這碗特價＄69耶！肉質很Ｑ嫩，而且份量大超好吃～光看這碗就忍不住口水直流！
▽醬燒豬肉丼
上面的豬肉擺好擺滿，醬汁口味剛剛好，不會太甜，非常搭下面的飽滿米飯，豬肉很嫩，配上蔥花、海苔讓口感多了幾分層次。
▽炙燒鮭魚花捲
這道看起來超厲害！飽滿的米飯搭上濃郁香氣的炙燒鮭魚，一口咬下去超級飽滿。
▽中午時段，從桌邊看過去，這個畫面拍起來好美！
▽鮭魚交響曲(6貫)
鮭魚軟嫩油脂豐富，鮭魚生魚片是使用鮭魚肚的部分，鹹鹹甜甜爆汁的鮭魚卵，每一口都有香氣爆出，好爽快呀！鮭魚交響曲一次滿足有選擇障礙的人～
▽鱈魚肝沙拉
沙拉部分很清爽，再吃了這麼多樣飽足感的時候，來一道清爽的沙拉再適合不過了。
▽炸生蠔
外皮酥脆，裡頭的生蠔非常軟嫩，沒有海鮮的腥味，非常可口又好吃！
▽沙拉
跟前一個沙拉不同，這道更加清爽水潤。淋上柴魚片的點綴，多了點層次味道！
▽店內還有每日限定特價餐點！來吃的時候可以留意一下！
▽炸蝦天婦羅
炸蝦天婦羅有兩種醬汁的搭配，一個是清爽的醬油，一個是酸甜的美乃滋，不管沾什麼都很提蝦子的味蕾。
▽盛合熟壽司(8貫)
不敢吃生魚片的話，花火也有熟壽司可以選擇，這道也非常適合小孩與老人。比較特別的是玉子燒的部分，是店家每天早上使用黃金比例，下去現煎的！口感很嫩，蛋香十足。
▽土瓶蒸
湯底非常鮮，熱熱的喝或冷掉都非常可口，裡頭的海鮮熬煮之後非常嫩，吃完那麼多生魚片之後，來一碗剛剛好！
▽吃到後面店裡越來越多人，還好我們有預定，才能悠閒的開吃～
▽扭蛋的獎項還有鬼滅之刃～喜歡鬼滅的人別錯過了！
今天來吃果然沒有失望，菜色豐富，店員還非常nice，重點是現在的活動，滿六百抽獎一次！！張張有獎！！這時候不來抽一下，什麼時候來～～目前心目中評價第一的日本料理，真的歸花火莫屬啦！
花火日本料理 丼飯壽司專賣
地址：台南市中西區國華街三段273號
電話：(06)223 3336
粉專：https://pse.is/3988ab
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